Trasforma tua passione nel tuo prossimo lavoro

Il nostro Corso di Pizzaiolo è riconosciuto dalla Regione Lazio e rispecchia lo standard professionale del pizzaiolo approvato dalla Direzione regionale Formazione, Ricerca e Innovazione, Scuola, Università e Diritto allo Studio, per dare una risposta certa alla domanda espressa dal mercato del lavoro disciplinando così in modo autonomo e chiaro il profilo e le competenze del pizzaiolo.

Dopo aver superato l’esame finale e ottenuto la qualifica di Pizzaiolo, potrai trovare lavoro in una qualsiasi pizzeria o ristorante. Seguirai lezioni con tutor ed esperti del settore che ti insegneranno le diverse fasi di produzione di pizze e focacce: dalla preparazione dell’impasto al mantenimento delle condizioni ottimali di igiene e pulizia, dalla conservazione degli alimenti e all’approvvigionamento delle materie prime.